10.12.2018 | Служба новостей Росфирм

Собранный в фермерском хозяйстве урожай зерна должен очищаться от примесей и перерабатываться для длительного дальнейшего хранения. В примесях содержатся недозрелые, проросшие и поврежденные зёрна, а также сор (земля, песок, насекомые-вредители) и некоторые опасные вещества (в том числе, фрагменты ядовитых растений).

Последующая гидротермическая обработка зерна на заводах по производству муки позволяет улучшить качество продукта и увеличить его объём на выходе. Размол пшеницы и ржи осуществляется с расчётом наибольшего выделения эндосперма. При этом, полученная крупка измельчается в муку, а зерновые оболочки направляются в отруби.

Хорошо организованная гидротермическая обработка позволяет корректировать структурно-механические свойства отдельных частей зерна (включая такие показатели, как вязкость оболочек, хрупкость эндосперма). Итак, система увлажнения зерна используется для улучшения его технологических свойств.

Подобная обработка заключается в воздействии на зёрна водой и теплом, после чего продукт выдерживают в закромах в течение определённого периода (это необходимо для правильного распределения воды, которая была добавлена в зерновую массу).

Специальное оборудование для увлажнения зерна

Существуют следующие способы кондиционирования:

  • - «холодный»;
  • - «горячий»;
  • - скоростной (при помощи пара).

Автоматическое увлажнение зерна подразумевает использование скоростного кондиционера, бункера, моечной машины, влагоснимателя, аппарата для увлажнения и бункера, предназначенного для отволаживания.

Оснащение определяет влажность продукта, постоянно меряет мгновенные значения его удельного веса, температуру, электрическую постоянную, электропроводность и диэлектрические потери в нем, на основе этих данных рассчитывает текущую процентную влажность в продукте.

Второй измерительный блок с наклонной полкой на тензодатчике, постоянно меряет мгновенную подачу продукта. Оба блока измерительного модуля смонтированы в одном ящике из нержавеющей стали, легко выдвигаемом из корпуса модуля, что облегчает их осмотр и обслуживание.

Очистка зерна увеличивает сроки его хранения, снижает в нем влажность и количество микроорганизмов, повышает качество конечного продукта. Следовательно, правильная обработка и обеспечение сохранности зерноматериала - путь к снижению издержек.

Приобрести эту и другую послеуборочную технику можно в компании со 150-летним опытом работы в аграрной промышленности - "Мельинвест". Подробнее с ассортиментом можно ознакомиться на сайте - https://www.melinvest.ru.